Lame forgée à partir de la métallurgie artisanale
Acier au creuset à 1,8% de carbone à coeur et damas d’étoffes de grappage bas taux de carbone sur les flans
Finition révélée
Montage friction
Manche en muiracatiara
Rivets laiton & inox
Ne pas laisser en contact avec l’humidité
Pas de lave-vaisselle
Pas de lave-linge
Laver au savon
Essuyer régulièrement
Graisser avant rangement
Affûter à la pierre
