Couteau de cuisine sujihiki

290,00 €

sujihiki / chef français

Lame forgée en 135C3
Trempe sélective
Finition brut de forge et polie
Soie partielle
Manche en bocote et grenadille

Tranchant : 22,5 cm
Épaisseur max lame : 3,5 mm dégressif jusqu’à la pointe

Manche : 14 cm
Épaisseur : 18-23 mm

Totale : 37 cm
Poids : 151 gr

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Description

Ne pas laisser en contact avec l’humidité
Pas de lave-vaisselle
Pas de lave-linge
Laver au savon
Essuyer régulièrement
Graisser avant rangement
Affûter à la pierre

Informations complémentaires

Poids 0,15 kg
Dimensions 250 × 150 × 150 cm

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