Couteau de cuisine gyuto

270,00 €

gyuto

Lame forgée en 135C3
Trempe sélective révélée
Finition brut de forge
Soie partielle
Manche en padouk et grenadille

Tranchant : 19 cm
Épaisseur max lame : 4,5 mm dégressif jusqu’à la pointe

Manche : 14 cm
Épaisseur : 18-23 mm

Totale : 34 cm
Poids : 155 gr

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Description

Ne pas laisser en contact avec l’humidité
Pas de lave-vaisselle
Pas de lave-linge
Laver au savon
Essuyer régulièrement
Graisser avant rangement
Affûter à la pierre

Informations complémentaires

Poids 0,15 kg
Dimensions 250 × 150 × 150 cm

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