la pierre à aiguiser naturelle des Pyrénées

Description

C’est au pied des Pyrénées Ariègeoises, dans la vallée de Saurat, que se trouve la dernière fabrique de pierres à aiguiser naturelles.
Créée au début des années 1900 par la famille Cuminetti, cette exploitation a été reprise en 2006 par Alain Soucille de THIERS, connu jusqu’alors par son entreprise de produits abrasifs et de polissages.
L’exploitation de ce grès schisteux, dont la finesse du grain et la pureté minéralogique permettent un aiguisage rationnel et parfait, donne naissance à une gamme complète d’outils.
Pierre à aiguiser demi-dure
Extraite dans une carrière à ciel ouvert, elle est aussi appelée pierre douce. Il s’agit d’une pierre beaucoup plus homogène, de couleur gris foncé. Elle sera employée pour des affutages plus fin et plus précis. La pierre demi-dure peut-être polie sur une ou plusieurs faces ce qui lui donne un contact encore plus doux, tel que la pierre pour les outils à bois.