Comment s’entretiennent les couteaux ?
- Ne pas laisser en contact avec l’humidité
- Pas de lave-vaisselle
- Pas de lave-linge
- Laver au savon
- Essuyer régulièrement
- Graisser la lame et huiler le manche avant rangement
- Affûter à la pierre ou au fusil
Comment aiguiser son couteau ?
La pierre, naturelle ou synthétique, reste le meilleur moyen d’aiguiser un couteau qui a perdu son pouvoir de coupe. Je vous recommande de ne pas laisser vos couteaux s’émousser et de l’entretenir régulièrement. Avec la pierre à aiguiser naturelle des pyrénées que je propose à la vente, grain entre 800 et 1000, vous pouvez aiguiser votre couteau à chaque utilisation sans craindre une usure prématurée.
Comment affuter son couteau ?
Lorsque votre couteau est resté trop longtemps sans entretien ou que la pierre à aiguiser ne produit plus son effet courant ; vous pouvez aller chez un professionnel (relouleur, coutelier) pour qu’il vous refasse la géométrie de votre couteau. N’oubliez pas de lui préciser que votre couteau est en acier carbone.
Comment affiler son couteau ?
L’afilage n’est nécessaire que pour les rasoirs. Néanmoins, vous pouvez affiler votre couteau avec des pierres, naturelles ou synthétiques, mais le plus simple reste l’utilisation de la croûte de cuir enduite de pâte à polir.
Si mon couteau s’oxyde que faire ?
L’oxydation sur le tranchant peut être retirer par simple affûtage.
Si les flancs (émoutures) de la lame sont oxydés (mais non rouillé !) ; il vous suffit de frotter énergiquement avec une éponge abrasive (scotchbrite) ou de la paille de fer fine avec du détergent. Ensuite reprendre son entretien courant en améliorant les soins appliqués au couteau.
Si mon couteau rouille, que faire ?
Le rouille (rouge) creuse l’acier, si vous ne réussissez pas à obtenir un résultat qui empêchera le retour de la rouille avec de la paille de fer ; vous devrez faire appel à un professionnel : rémouleur, coutelier.
Comment se déroule un envoi ?
Dés réception de la commande, je prépare le colis et le poste. En retour, je vous fait parvenir un numéro de suivi. Je ne peux pas garantir le délai de livraison. Il ne tient qu’à vous de prévoir suffisamment d’avance pour que votre colis arrive dans les temps. Si malgré tout, vous voulez accélérer la préparation de votre colis, n’hésitez pas à m’envoyer un mail avec votre numéro de commande.
Comment offrir un chèque cadeau ?
Je peux vous préparer un bon cadeau personnalisé que je vous ferais parvenir par mail. Pour ce faire merci de m’envoyer un mail ou par la page contact.