Couteau de cuisine chef

300,00

Un grand santoku dans un chef (ou l’inverse)

Lame forgée en 135C3
Finition brute de forge brossée
Soie partielle
Manche en aubépine
Mitre en corne de zébu

Tranchant : 21 cm
Épaisseur max lame : 3 mm dégressif jusqu’à la pointe

Manche : 12,5 cm
Épaisseur : 25 mm

Totale : 34,5 cm
Poids : 204 gr

Catégorie :

Description

Ne pas laisser en contact avec l’humidité
Pas de lave-vaisselle
Pas de lave-linge
Laver au savon
Essuyer régulièrement
Graisser avant rangement
Affûter à la pierre

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Dimensions 250 × 150 × 150 cm

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