Lame forgée à partir de la métallurgie artisanale
Acier au creuset à 1,8% de carbone à coeur et damas d’étoffes de grappage bas taux de carbone sur les flans
Finition révélée
Montage friction
Manche en bélier avec fausse pièce en os
Rivets maillechort et rosette laiton
Ne pas laisser en contact avec l’humidité
Pas de lave-vaisselle
Pas de lave-linge
Laver au savon
Essuyer régulièrement
Graisser avant rangement
Affûter à la pierre
